雙金屬片驅(qū)動系統(tǒng)是記錄儀的動力與記錄核心。該系統(tǒng)由兩種熱膨脹系數(shù)不同的金屬片壓合而成，常采用黃銅與因瓦合金組合。當(dāng)環(huán)境溫度變化時，雙金屬片因兩側(cè)金屬的膨脹率差異而發(fā)生彎曲形變。這一機(jī)械形變通過杠桿放大機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)化為旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，驅(qū)動記錄筆在圓形刻度圖表上劃出軌跡。圓形圖表由鐘表機(jī)構(gòu)驅(qū)動勻速旋轉(zhuǎn)（通常24小時或7天一周），從而形成溫度隨時間變化的連續(xù)曲線。該系統(tǒng)結(jié)構(gòu)堅固、無需外部電源，但精度有限（通常±1°C），響應(yīng)速度較慢。

　　熱電偶傳感技術(shù)則用于提升測量精度與擴(kuò)展范圍。熱電偶基于塞貝克效應(yīng)：兩種不同導(dǎo)體連接成回路時，若兩端存在溫差，回路中便產(chǎn)生熱電勢。記錄儀采用耐高溫的K型（鎳鉻-鎳硅）或J型（鐵-康銅）熱電偶，將測量端置于待測環(huán)境，參考端連接記錄儀內(nèi)部的冷端補(bǔ)償電路。產(chǎn)生的微電壓經(jīng)放大后驅(qū)動伺服電機(jī)，帶動記錄筆運(yùn)動。此技術(shù)可實現(xiàn)-200°C至1800°C的寬溫域測量，精度可達(dá)±0.5°C，且響應(yīng)迅速。

　　在實際應(yīng)用中，兩種技術(shù)常結(jié)合使用：雙金屬片系統(tǒng)提供基礎(chǔ)穩(wěn)定的機(jī)械記錄框架，而熱電偶負(fù)責(zé)高精度傳感，尤其適用于工業(yè)高溫場景?，F(xiàn)代記錄儀還會集成數(shù)字化模塊，將模擬曲線轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號，便于數(shù)據(jù)傳輸與分析。

　　這兩種技術(shù)的融合，使圓表溫度記錄儀在食品儲運(yùn)、工業(yè)生產(chǎn)、實驗室監(jiān)測等領(lǐng)域持續(xù)發(fā)揮著重要作用，體現(xiàn)了經(jīng)典機(jī)械設(shè)計與現(xiàn)代傳感技術(shù)的有效結(jié)合。